Name: 海栗屋（うにや）下北沢 雲丹専門店
Address: 北沢2-15-5 シモセマンション103, 世田谷区, 東京都, 155-0031, JP
Telephone: 050-5484-2299

こだわり

各ﾒﾃﾞｨｱ話題沸騰!!ｳﾆのしゃぶしゃぶ
海栗屋にご来店されたら、まずは食べていただきたい当店自慢の逸品です。北海道より独自のルートで仕入れた鮮度抜群のうにを使用。濃厚なうにスープにさらにうにを追加し、サーモンやイカ、帆立など築地直送の鮮魚を絡めて食べる贅沢なしゃぶしゃぶ！新鮮な魚介の旨味とうにの濃厚なスープが合わさって絶品です。
料理人歴20年以上の職人が創りだす味
当店料理長は寿司職人から始まり業界歴20年以上。その経験を活かしウニ・魚介の仕入れも独自ルートを開拓。そしてお客様の「美味しい」と「満足」を追い求め、和洋折衷様々な創作料理を生み出してきました。もし好き嫌いございましたら柔軟に対応させていただきますので、その際は遠慮なくお申し付けくださいませ。
ウニ料理に合う「酒」を極めました
ウニ料理に合う日本酒からワインなど、ウニ本来の風味を味わっていただきたいからあえて個性が強すぎず、それでいてしっかりと美味しいお酒を店主が厳選。もちろんビールや各種カクテルもご用意しておりますので、お酒好きの方にも納得のラインナップ！たくさん飲みたい方には、飲み放題付コースのご用意もございます。
昭和の風情感じるレトロな雰囲気
下北沢駅・南口から徒歩3分のアクセス良好の好立地。風情のあるガラス戸から店内へ一歩踏み入れるとそこは、どこか懐かしい感じのするレトロな雰囲気◎ 2名様用のテーブル席・7卓が、少しゆったりめに配置されており居心地の良い空間を演出。常連様やカップル、おひとり様に人気のカウンター席もございます。